[Keisha]

C'est du lait fermenté en quelque sorte.
Pour le faire soit tu achetes des grains de kéfir(sur le net aileurs c'est dur à trouver) soit t'achetes en pharmacie du ferment pour kéfir.Tu mets ça dans du lait t'attends 12 heures et c'est pret.
Ensuite pour en refaire tu utilises un fond de kéfir que tu as utilisé, et tu rajoutes du lait t'attends 12 heures etc...
Je te conseille d'acheter du ferment en pharmacie, c'est moins compliqué et moi je le trouve meilleur.L'autre a le gout du levain quand on est pas habitué c'est pas terrible.
Et c'est tres bon pour tes intestins.

[Ichikyo]

Ca a des effets médicinales ton truc a ce que je vois O_O

[Keisha]

Oui c'est un régulateur pour l'intestin, entre autre.
C'est bon pour autre chose mais je ne me souviens plus pour quoi
Et puis l'avantage par rapport au lait c'est que c'est plus digeste.
Et surtout j'aime pas le lait et le kéfir je trouve ça super bon, les effets sur mon intestin c'est juste un petit plus...

[DarkEdShao]

Et c quoi du kefir exactement parsque je voit pas du tt c koi

[Keisha]

Du lait fermenté ,donc en gros c'est du lait qui petille et qui a une structure se situant entre le lait et le yaourt.
C'est spécial, mais j'ai des gouts space question nourriture...
Mais c'est tres bon pour ta santé.

[Ichikyo]

Et pourquoi pas de l'eau ou du lait de soja à la place de ton lait écrémée?

[Keisha]

Alors en ce qui concerne l'eau il existe aussi le kefir de fruits, fait a base de d'eau et de jus de citron(en petite quantité) et un peu de sucre rajouté.Peut etre que tu le préfereras au kefir de lait, moi ça me rappel un peu de la citronande(voir du cidre)
Pour le kefir de lait Tu peux peut etre remplacé le lait par du lait de soja mais moi j'aime pas trop et en plus moi pauvre europenne que je suis je ne digere pas le soja contrairement aux asiatiques...Le soja c'est même nocif pour nous contrairement à ce qu'on croit.Mais toi tu es asiatique t'as de la chance tu peu en consommer sans probleme'y a des privilégiés..
Sinon il existe aussi le combucha.
C'est du thé qui est fermenté cette fois.Fais avec pour base du thé(vert ou noir) et qu'on laisse fermenté en presence d'un champignon.
Mais j'en ai un en préparation et il est pas encore pret donc je sais pas si c'est bon.

[Yourie]

Poua , moi qui peut pas boire une goutte de lait chaud (je suis comme ça depuis longtemps mais après avoir été en espagne ça s'est aggravé).

Ce dont tu parles Kesha ... je pense que si j'y voyait , je te rajouterais quelques aliments , du plus profonds de mon estomac ^_^""

[Keisha]

Mais je te rassure j'aime pas le lait.Et j'adore le kéfir...Et en plus c'est frais c'est pas chaud.

[Yourie]

Mais t'as dit que c'était fermenté et qui pétille ( quand on me dit pétille je pensais des bulles comme si tu fais bouillir).
En fait j'ai surement pas tout compris.

Ha ba si c'est frais ça peut peut être changé

[Keisha]

Oui ça pétille mais plus comme un soda ou du cidre ...lol

[Yourie]

ha mais alors ça doit être super ça et ça quel gout ? celui du lait normal ?

[Keisha]

Non pas du tout ça ressemble plus à du yaourt, enfin quand il est épais.sinon euh je sais pas à un yaourt pétillant ?

[Yourie]

Hum ça a vraiment pas l'air commun.

[Keisha]

Non mais j'aime pas ce qui est commun...
Disons que si t'es plutot Nutella,McDO ou Quick c'est peut être pas pour toi.
Si t'es plus fruits, légumes, ou thé y a plus de chance...